アマチャヅルは、ウリ科の多年草のつる草で、古くからアジア各地をはじめ、日本でも、北海道から、九州・沖縄に広く山野に自生し、中国では、 <RUBY><RB>七叶胆</RB> <RP>(</RP> <RT>チーヨータン</RT> <RP>)</RP> </RUBY>[中国名]といわれています。
当社では、このアマチャヅル特有の甘み及び苦みを補うために、ハトムギ、ハブ茶、ウーロン、玄米、緑茶、かき葉、高麗人参葉を加え、現代風に広く人々に好まれる、おいしい香り豊かな風味を加味して、簡単なティーバッグタイプに仕上げました。